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About Stephie

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11 10, 2012

In Mallorcas Restaurants: Ganz anders, die Sache mit dem Trinkgeld.

Oktober 11th, 2012|Tipps & Wissenswertes|

9 10, 2012

Mallorca Ausflug besonderer Art: durchs Gebirge nach Orient und dort SPEISEN wie ein Maharadscha im Restaurant „Mandala“.

Oktober 9th, 2012|Restaurants/Bars|

6 10, 2012

Eine Sehenswürdigkeit: Lammfleisch und Spanferkel im „Stall“ !

Oktober 6th, 2012|Restaurants/Bars|

Das wahrlich verrückteste Restaurant der Insel Mallorca!
Um im Restaurant „Es Verger“ – der verrücktesten Gaststätte Mallorcas endlich den ersten Bissen zartestes Lammfleisch auf der Zunge zergehen zu lassen – heisst es erstmal „Runden“ drehen. Der wahrlich urige, echt mallorquinische Bauernhof liegt nämlich nicht mal so eben an einem der bekannten Strände. Es ist einer […]

5 10, 2012

Ratlos im Restaurant: Wie sag ich’s dem Kellner ? Ein bisschen Spanisch hilft immer !

Oktober 5th, 2012|Tipps & Wissenswertes|

 
Habla Español ?  Sprechen Sie Spanisch ? 

Un poco  ein bisschen
Damit Sie während Ihrer Mallorca Ausflüge das Richtige bestellen, hier eine klitzekleine Nachilfe:
Sicher wissen Sie  DAS schon lange:
Por favor = bitte    
Muchas gracias = vielen Dank
   
DAS brauchen Sie in Mallorcas Restaurants   und  Cafeterias:               
 Café solo  =  Espresso

Café con leche = Milchkaffee

Cortado […]

5 10, 2012

Tipp: Ein Rezept mit Schmackes: Knoblauchmayonnaise selbstgemacht !

Oktober 5th, 2012|Allgemein|

Ausflüge in die Welt des Kulinarischen; Scharf & deftig auf´s Brot geschmiert !
 
Egal, wo Sie sich auf Ihren Mallorca Ausflügen tummeln: im Sterne-Restaurant oder in einer rustikalen Cafeteria irgendwo auf dem Land……AIOLI, die berühmte Knoblauchmayonnaise, wird mit deftigem Bauernbrot serviert.
Wie aber lautet das Geheimnis des Aioli Rezepts? Bei uns erfahren Sie es!
Sie kennen den […]

29 09, 2012

Tipps: Kaktus und Wodka, Rezept für einen „diabolischen“ Cocktail

September 29th, 2012|Allgemein|

Tipp für Cocktail Rezept!
Dieser Cocktail besteht aus Wodka, Rotwein, Zucker, Zitronen Zitronenscheiben und   Kaktusfeigen. Die „Feigen“ sind die Früchte von Kakteen, die einem auf der Insel Mallorca auf Schritt und Tritt begegnen: Am Wegesrand oder im Garten des Urlaubsdomizils… Wie sieht dieser Kaktus aus: seine fleischigen „Blätter“ sehen wie grosse grüne Ohren aus,  und […]